Чеснок очистить, разделить на дольки, сложить их в стакан или майонезную баночку и залить уксусом так, чтобы он покрыл весь чеснок. Оставить на сутки.
Мясо отварить или запечь в духовке.
Капусту, свеклу, морковь, лук нашинковать соломкой и обжарить, каждый овощ отдельно.
Грибы нарезать как получится и обжарить.
Лапшу, конечно, лучше приготовить самим, но можно воспользоваться готовой, отварить.
Мясо нарезать соломкой.
Теперь все аккуратно перемешать. Посолить, поперчить, залить чесночным уксусом. Заливай осторожно, чтобы не переборщить. Дать настояться не меньше 4 часов.
Рецепт, на первый взгляд кажется трудоемким, но получается много и очень, очень вкусно.