На глубокую тарелку выложить нарезанный кружочками картофель ( Все оврщи отварить заранее) , затем марковь, свеклу, колбасу, отваренные яйца, маринованные грибы, лук кольцами, маринованные или соленные огурцы, каждый слой смазать майонезом и слегка присолить. Верх украсить рубленным яйцом, дольками огурца. Перед подачей на стол его нужно разрезать на кусочки, как торт.
