Помидоры порезать мелкими кубиками. Залить водой, довести до кипения и проварить мин. 30. То есть должна получиться однородная томатная масса. Добавить нашинкованные зелень, Лу, заправить сметаной. Можно есть холодным и горячим, можно положить сухарики.