Ингредиенты - стейки из говядины 6 шт. - горчица (с семенами) - 1/4 стакана - коньяк - 2 ст. л. - оливковое масло - 2 ч. л. - свежемолотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Подготовить стейки, для этого обрезать жирные края и обсушить. Тщательно смешать горчицу, коньяк, растительное масло и перец. Стейки равномерно смазать этим маринадом. Обжаривать горчичные стейки на гриле по 4-6 минут с каждой стороны. Следить за тем что бы стейки прожарить наполовину, с каждой стороны.
|