|
Закладки [Добавить]:
|
Солянка по-грузински
|
[
]
| 17.01.2008, 12:40 |
Ингредиенты
- филе говяжье - 160г
- жир - 20г
- лук репчатый - 40г
- соленые огурцы - 40г
- томат-пюре - 25г
- острый соус - 10г
- уксус винный - 5г
- мука пшеничная - 5г
- каперсы - 10г
- чеснок
- перец.
Способ приготовления
Мясо нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, перцем, обжарить вместе с луком, добавить томат-пюре, затем добавить муку, спассеровать, развести бульоном до полужидкого состояния, заправить чесноком, винным уксусом. Затем добавить огурцы, каперсы, перец и тушить до готовности.
|
| Категория: Блюда из говядины | Добавил: Admin
|
| Просмотров: 776 | | Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
| Статистика |
 |
|
